Ne manquez pas nos journées tomme au Marc,

les 17 et 19 octobre prochains

 

ça y est, les vendanges sont terminées et il est temps pour nous de vous présenter le fruit de notre travail 😉

Rendez-vous le jeudi 17 octobre 2024 pour un afterwork décontracté, de 17h à 21h

ou

le samedi 19 octobre 2024, de 10h à 17h

Pour le samedi, notre équipe organise une petite restauration sur place: de quoi régaler vos papilles et colmater les petites fringales.

Celles et ceux qui ont commandé de la tomme pourront récupérer leur fromage lors de l’évènement. Pour les autres, il est encore possible de réserver une demi tommette en nous contactant dès aujourd’hui par e-mail ou par téléphone.

A cette occasion, vous pourrez également découvrir notre toute nouvelle cuvée: un Gamaret 2023, tout en souplesse, à la fois fruité et épicé, aux notes de réglisse, de prunes et de figues.

 

 

La Tomme au marc, qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit de tommes de Savoie AOP, produites dans une ferme familiale juste derrière le Vuache, à une trentaine de kilomètres de chez nous.
Elles sont ensuite affinées par nos soins, dans du marc de raisin fraîchement sorti du pressoir.

 

 

PRIX COURANTS 2024

TOMME ENTIERE           env. 1,5-1,6 kg       Fr. 36.-/pièce

½ TOMME                          env. 650 gr               Fr. 18.-/pièce 

¼ TOMME                           env. 350 gr               Fr.   9.-/pièce

TOMMETTE                        env. 800 gr                Fr. 22.-/Kg

CHÈVRE                               env. 150 gr               Fr.   4.20/100g

 

Vous n’avez pas encore réservé de tomme au marc ?
Pas de problème, vous pouvez encore nous appeler dès maintenant au 078 866 05 89 ou nous envoyer un e-mail à lauper.vins@bluewin.ch pour réserver une demi tommette.